Etikettarkiv: Utflyktsmål

Jul på Liseberg – en upplevelse även i mellandagarna

Jul på Liseberg, bloggevent, snöiga miljöer, dag, Livsaptit

I slutet på november var jag inbjuden på ett mysigt bloggevent på Jul på Liseberg. Jag hade för avsikt att blogga om det tidigare men en sjukskrivning för utmattning har kommit i vägen och jag har inte haft energi att sitta vid datorn förrän nu efter över en månads återhämtning (saffranspannacottainlägget var förprogrammerat sedan innan). Eftersom Liseberg har öppet även i mellandagarna (alltså fram till den 30/12) vill jag passa på att tipsa om ett besök i parken trots att själva julhelgen formellt sett är över. Förhoppningsvis är det mindre trångt i parken nu och dessutom är det mellandagsrea i bodar och butiker!

På bloggeventet i november när det kändes som långt kvar till jul var vi ett litet gäng med bloggare som bjöds på en hel eftermiddag och kväll i smakernas tecken.

Jul på Liseberg, bloggevent, chokladprovning, Lisebergspralin och kakaoböna, Fröken Ellen, LivsaptitLisebergspralin med hallonganache med karamellkrisp samt kakaobönor.

Eftermiddagen inleddes med chokladskola med pralinsmakning av Claes Engberg som driver mysiga Berzelii Choklad och som tillsammans med Liseberg har skapat utbudet i chokladbutiken Fröken Ellen på Liseberg. Engberg och Liseberg har tagit fram ett helt gäng nya praliner som säljs i butiken, och vi fick smaka på såväl olika sorters choklad som ett par fantastiska praliner. Min favorit blev Lisebergspralinen som bestod av hallonganache med karamellkrisp. Ett hett tips så här i mellandagstider är att göra ett besök i chokladbutiken som liksom flera andra butiker och utställare i parken har mellandagsrea – 50% rabatt på utvalda produkter!

All choklad som har använts vid pralintillverkningen för Fröken Ellen är ekologisk och fairtrademärkt. Vi fick under chokladskolan lära oss att all bra choklad egentligen är ekologisk även om den inte är märkt med eko-symbol. Anledningen till detta är att om man besprutar criollo eller trinitario (två av tre kakaobönor som finns i flera underarter) dör träden, och därför är det en självklarhet att inte använda gift vid odlingen. Att märka produkter med ekosymbol är dock dyrt för plantagen och därför undviker många det då branschfolk är medvetna om att kakaoträden ej kan besprutas och plantageägarna inte ser värdet av att betala för märkningen.

Jul på Liseberg, bloggevent, Alexandra Zazzi, Livsaptit

Eftermiddagen fortsatte med smakskola med kunniga Alexandra Zazzi och vi fick smaka på skillnaden på olika sorters olivoljor samt på majonnäs på tub jämfört med majonnäs som var hemvevad. Jag gillar inte majonnäs så jag har faktiskt aldrig gjort det själv. Efter att ha smakat skillnaden kan dock till och med jag tänka mig att prova att göra egen (även om jag skulle använda extremt sparsamma mängder ändå). Det var roligt att få smaka skillnaden på olika produkter då det är sällan man själv köper hem flera varor i samma kategori och jämför (men det kanske vore en idé för nästa kompisträff!). Diskussionerna kring smakerna var givande och inspirerande och det jag tar med mig är hur olika olivoljor med vitt skild karaktär kan passa till olika rätter, precis som olika sorters vin passar bättre eller sämre till specifika maträtter.

Julbord på The green room, Matiga sallader med julsmaker, fräscht och gott, provsmakning, Jul på Liseberg, Livsaptit

När det sedan var julbordsdax fick vi hugga in på den julinspirerade vegetariska buffén på The green room. Jag har tidigare bara kikat in i restaurangen, som 2014 blev den första helvegetariska restaurangen i en nöjespark i världen,  utifrån men efter att ha smakat mig igenom hela julbordet kan jag varmt rekommendera ett besök och jag går gärna dit igen! Ovan och nedan följer lite bilder från julbordet.

Julbord på The green room, Jul på Liseberg, Livsaptit

All mat som lagas här är vegansk men då den lagas i samma miljö som mejeriprodukter kan man ej garantera att den är helt vegansk och därför har man valt att kalla restaurangen vegetarisk. Här fanns allt från fräscha sallader och röror till vegansk ”sill” (bitar av kokt aubergine som lagts in precis som sill – betydligt godare än riktig sill om du frågar mig!), varma rätter och ett sparsmakat gottebord.

Julbord på The green room, Matiga sallader med julsmaker, provsmakning, Jul på Liseberg, Livsaptit

Det var även lätt för personer med allergier/intolerans att hitta vad de kunde äta då det var utmärkt vid respektive rätt om den innehöll exempelvis gluten. Det fanns gott om drycker att välja på till maten, oavsett om man ville ha alkoholfritt eller alkoholhaltiga drycker, vilket såklart är ett stort plus!

Julbord på The green room, gottebord med chokladbrownie, provsmakning, Jul på Liseberg, Livsaptit

Det enda jag som sötsaksälskare hade önskat mer av var desserter och/eller julgodis. Det fanns Ris a la malta med frukt och saftsås, chokladbrownie med polkagrisfudge (den godaste desserten enlig mig) och en sötpotatisrulle med apelsinkräm. Det var goda desserter, absolut, men jag önskade mig något, tja, mer bara. Men så är jag ju kak- och dessertmonster av rang också 😉 .

Jul på Liseberg, bloggevent, smakäventyr, mingel bland bodarna liggande format, lugn kväll, Livsaptit

Under lite egentid i parken gick vi omkring och smakade på utbudet i de olika julbodarna. Jag har besökt Jul på Liseberg minst en gång per säsong de senaste åren så mycket kände jag igen (schweizermandlarna från Ulla Brotchi i Sjötofta är en given favorit, liksom varm choklad med Valhrona-choklad) men andra saker var nya för mig, exempelvis Enbärsmusten som innehåller mycket mindre socker än traditionell julmust och var mycket godare! Jag kan tänka mig att den fungerar ypperligt i matlagning också så den ska jag absolut experimentera med framöver. Kanske kan ni hitta även den på rean om ni har tur?

Jul på Liseberg, bloggevent, smakäventyr, färgglatt i kaninlandet, lugn kväll, Livsaptit

Jul på Liseberg, bloggevent, glittrande bro och vatten, Livsaptit

Nu är julen över och vi firade julafton i Landvetter hos min storasyster för första gången. Det blev en riktigt mysig och stämningsfull jul även om vi saknade våra föräldrar som tvingades stanna hemma med influensa. Nu håller jag tummarna för att jag och mina nära och kära och självklart alla ni fina som kikar in här på bloggen trots den (i synnerhet i år) sparsmakade uppdateringen av inlägg, håller oss friska och pigga resten av året och får ett friskt och starkt kommande år. Jag vågar inte lova fler blogginlägg i år så en årssammanfattning får i vanlig ordning vänta tills året har ringts ut. Med detta vill jag således passa på att önska alla mina fina bloggläsare ett gott slut på 2015 och ett gott nytt år!

Fullmåne, Jul på Liseberg, Livsaptit

Fikatips i Göteborg: Kale’i Kaffebar med koppning

Det absolut roligaste med mitt jobb på Medborgarskolan (där jag arbetar som verksamhetsansvarig) är att träffa alla dessa spännande människor som brinner så för sina ämnen att de antingen redan är ledare hos oss eller hör av sig till oss för att de vill bli kursledare. Det här engagemanget som får våra ledare att ”offra” sin fritid på att sprida sin kunskap och inspirera andra är något av det finaste jag vet. För mig är glöd och intresse för specifika ämnen och att våga satsa på sitt intresse otroligt inspirerande! Genom en kollega kom jag i kontakt med Elin Conradsson, en av dessa engagerade och inspirerande människor som har gjort sitt intresse till arbete.

Innergården Kyrkogatan 13, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,Utsikt mot innergården från Kale’i Kaffebar
– supermysigt utekaffeställe på sommaren alltså!

Elin startade i september  förra året Kale’i Kaffebar i en oerhört mysig och sådär härligt rustik men ändå hemtrevlig lokal längst in vid gården på Kyrkogatan 13. Elin hade arbetat på kafé och drivit eget kafé i en kafékedja i Norge och ville, när hon flyttade tillbaka till västkusten, att fler skulle få upp ögonen för riktigt gott, hantverksmässigt bryggt kaffe, vilket var anledningen till att hon startade upp Kale’i Kaffebar.

Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,Kale’i Kaffebars mysiga lokal.

Idag köper Elin in kaffe från hela världen direkt från kaffebönderna och kaffet rostas av kafferostaren Per Nordby. Kaffet här är inte lika mörkrostat som många kanske är vana vid eftersom mörkrostat kaffe mest får smak av rostningen, medan kaffets egna smaknyanser försvinner under den rostade smaken. Här lyfts således kaffets egna smaker fram vilket ger en väldigt annorlunda kaffeupplevelse! Utöver att erbjuda annorlunda, gott och spännande kaffe finns här även bullar, ett och annat raw-bakverk och smörgåsar. På Kale’i anordnas även kurser i bryggteknik, ursprung och smak samt en enkvälls baristakurs. För den som vill gå på en kortvariant av kaffeprovning erbjuder Elin drop in-kaffeprovningar, som hon kallar för koppningar, på fredagar för 50 kronor/person. Nyfiken som jag är, och eftersom jag också är en sådan där person som gillar att dela kunskap och upplevelser med likasinnade, beslöt jag mig för att prova en koppning hos Elin tillsammans med mina vänner och bokade in ett särskilt koppningstillfälle för vår grupp.

Med tanke på att jag normalt sett endast dricker kaffe under våra kalla månader var det kanske inte optimalt för mig att vi lyckades boka in årets dittills varmaste dag för just koppning, men hos Kale’i är kaffet så mycket mer än kaffe så värmen var faktiskt inget problem alls ur kaffesynpunkt.

Kvällens kaffesorter för provning, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,
Elin hade förberett koppningen genom att ställa upp två likadana stationer med 6 olika sorters malt kaffe från olika länder. Vi började med att dofta på kaffet och fundera över vad det doftade och vilka skillnader vi kände.

Sniffa på bönor, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,Kaffesniffning pågår!

Därefter hällde Elin 96 gradigt vatten på det malda kaffet och lät det stå och dra och svalna några minuter (det tog lite längre tid just den här kvällen eftersom det var sjukt varmt både utan och inne på kaffebaren!).

Upphällning av 96 gradigt vatten, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,

Vi gick även ett par varv och doftade på kaffet när vattnet slagits på och det var roligt att känna skillnaden och att vissa dofter i kaffesorterna lyftes fram mer av vattnet medan andra tunnades ut doftmässigt.

När kaffet hade dragit en stund spräckte Elin ytan (kaffet hade lagt sig på ytan och bildat ett lager) och blandade om kaffet. Sedan plockades skummet bort och det doftades en vända till innan det var dags för smakprovning.

Preparering - borttagning av skum, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,Elin Conradsson plockar bort skummet från ytan före provsmakning.

Upphällt, klarat kaffe för provsmakning, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,Blaskigt kaffe? Knappast! Låt inte färgen lura er!

För att få med så mycket syre in i munnen med kaffet som möjligt (för att få fram smakerna bättre) blev det ett lågmält surplande när vi skedvis smakade oss genom kaffesorterna.

Surplande av kaffe, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,Elin surplar kaffe och visar hur vi ska ta skedvis av sorterna och
smaka flera gånger på varje sort för att hitta nyanser och smaker.

Den största överraskningen för mig var att jag tyckte mest om två kenyanska sorter som smakade bärsött och syrligt samtidigt, egentligen så som jag tycker att vissa fruktiga tesorter doftar men aldrig tycker att de lyckas nå upp till smakmässigt; här var smakerna kraftfulla även om de var finstämda. Jag har hela tiden jag har druckit kaffe undvikit de syrliga sorterna för att jag trodde att jag tyckte bäst om osyrligt! Dessutom blev färgerna på kaffet betydligt ljusare än sådant kolsvart kaffe jag är van vid, vilket såklart beror på rostningen också. Den som räds blaskigt kaffe kan kanske därför bli lite rädd när de ser Kale’is brunröda kaffe, men smakerna är verkligen helt fantastiska så färgen har inget med smakrikheten att göra här.

Vi avslutade sedan koppningen med en frågestund och genomgång av hur man gör kaffe, hur kaffebönor ser ut (egentligen är kaffe kärnorna i bär och inga bönor, vem visste det?), hur man gör vid odling och hur en sorts kaffeplanta kan ge helt oliksmakande kaffe beroende på i vilket land och vilken region det växer, precis som vin alltså.

Orostade kaffebönor, Kaffeprovning, koppning, Kale'i Kaffebar,Orostade kaffebönor är mindre än rostade – de sväller vid rostning, som popcorn!

Det här var verkligen en superskojig aktivitet och jag lärde mig en massa saker om kaffe, bryggning och om vad jag tycker om för smaker när det gäller kaffe (jag hade uppenbarligen ingen koll alls ;)). Jag kan varmt rekommendera det här som en rolig aktivitet för kompisgänget, arbetsplatsen och/eller som after workalternativ (fast detta är så mycket roligare än att trängas över en öl på en restaurang!). Om du inte har vänner som gillar kaffe så kan du gott gå hit själv, alltid träffar du väl någon likasinnad på koppningen. För aktuella datum för dropin-koppning rekommenderar jag ett besök på Kale’i Kaffebars hemsida.

Utbud, koppning, Kale'i Kaffebar,Utbudet på Kale’i Kaffebar, sparsmakat på fikafronten men precis lagom
om du frågar mig – här ska ju kaffet vara i centrum, inte kakmenyn!

Även om du inte vill gå på koppning utan bara ta en fika är det här ett perfekt ställe för det, så mycket trevligare och godare än alla kafékedjor som finns överallt och som jag uppriktigt sagt tycker har tråkigt sortiment, för söta bakverk och saknar charm, till överpris dessutom! Lägg istället kaffepengarna på något som gör att man går därifrån med ett leende för att det var så mysigt!

Idag fick jag veta genom @kaleikaffebar (Kale’is instagramkonto – följ det för att se mer vad Elin erbjuder och gör) att den blivit nominerad i kategorin ”Årets Kaffebar” av White Guide, så om du inte litar på mitt omdöme kan du gå på nomineringen istället. Prisutdelningen sker den 3 juni, så då vet vi om Elin tog hem priset eller ej. Själv är jag efter den här kvällen oerhört partisk och håller verkligen tummarna för vinst!

Reseguide Karlskrona del 1: Se och göra (+bonustips i Polen)

Nu är årets tre veckor långa sommarsemester över och jag är så nöjd med min semester, även om den i vanlig ordning var alldeles för kort och försvann för snabbt. En vecka i Karlskrona följdes av andra veckans grillkväll, bröllop och långpromenader, träning, bakning och avkoppling, och sen avslutade jag semestern med en liten road trip med lillasyster runtom i Halland med många salta badstop under helgen som gick :). Det underbara vädret (jag minns inte när jag senast var med om en så solig och härlig sommar – jag har inte haft långa byxor på mig sedan i maj!) gjorde att jag undvek att stanna inne vid datorn, så därför fick ni läsare en oplanerad semester från mina inlägg också.

Frihet, Karlskrona, LivsaptitSemesterfrihet fångat på bild…

Nöjd som jag är med min semester i allmänhet och med vår Karlskronaresa i synnerhet, tänkte jag att ni skulle få ta del av min personliga reseguide för Karlskrona. Eftersom jag gillar att skriva och vill tipsa om så mycket, har jag delat in guiden i 2 delar; den första delen, som ni får här idag, behandlar vad man kan se och göra i staden. Den andra delen, som dyker upp här på bloggen om ett par dagar, beskriver var och vad man kan och bör äta i Karlskrona.  Jag hoppas att ni ska bli riktigt lockade att åka till Karlskrona och se och smaka på staden.

Karlskrona – historia och nutid

Karl XI, Stortorget, Karlskrona, LivsaptitKarl XI, grundare av Karlskrona, står staty på Stortorget.

Karl XI beslöt att Karlskrona skulle anläggas på sin nuvarande plats på ön Trossö år 1680 med syftet att i staden skapa Sveriges marinbas. Läget valdes för att Sverige skulle kunna försvara sina gränser (och de nyerövrade landskapen Blekinge, Skåne och Halland) mot grannarna runt Östersjön. Under 1700-talet var Karlskrona Sveriges tredje största stad, efter Stockholm och Riga.

Fyr i Karlskrona, LivsaptitI Karlskrona är vattnet alltid nära och kullerstensgatorna finns överallt.

Karlskrona från havet, LivsaptitKarlskrona sett från havet.

Örlogsstaden Karskrona är idag Blekinges största stad (men bara på 33:e plats på listan över Sveriges största städer) och sedan 1998 utnämnd till världsarv av Unesco (Unescos lista utgörs av totalt 981 utsedda världsarv runt om i världen). Enligt Unescos motivering vid utnämnandet till världsarv är Karlskrona ett väl bevarat exempel på en europeisk örlogsstad och den bästa och mest välbevarade av de örlogsstäder som finns kvar idag. Karlskrona är fortfarande är en levande varvsstad där det än idag konstrueras, byggs och repareras militära fartyg och ubåtar på Kockums.

Boende
Under vår vistelse bodde vi på First Hotel Statt mitt i centrala Karlskrona, vilket var ett ganska enkelt men bra hotell. Frukostbuffén var finfin med bra utbud av såväl bröd, pålägg, yoghurtar, mûsli och ägg, som köttbullar, bacon, frukt, kaffe och te. Med både våfflor och hallonsmulpaj med vaniljsås på buffén var jag mer än nöjd! Adress: Ronnebygatan 37-39.

Det finns gott om andra hotell i staden och om du väljer boende i centrum är det lätt att ta sig runt till fots till det mesta i sevärdhetsväg. Självklart kan du även välja att bo på vandrarhem eller campa. Kika gärna in på Karlskronas Turistbyrås hemsida för tips på boende.

Se och göra


Marinmuseum från vattnet, örlogsstaden Karlskrona, Livsaptit
Karlskrona Marinmuseum sett från vattnet. Framsidan på landsidan är lika fin.

Med tanke på Karlskronas långa marina historia är Marinmuseum Karlskrona ett måste att besöka om du inte redan har varit där. Museet är Sveriges nationella museum för den svenska marinens historia och har anor sedan 1752, då en Modellkammare skapades som den första versionen av vad som senare kom att kallas Varvsmuseet fram till 1963, då museet fick sitt nuvarande namn.

Marinmuseum slog upp portarna på sin nuvarande plats i en fantastiskt fin vit byggnad med höga pelare såväl mot entrésidan som mot havssidan, på Stumholmen 1997. Sommaren 2014 öppnar de upp en ny ubåts-utställningshall som verkar spännande (om vi hade vetat det hade vi kanske skjutit upp vår resa till nästa år). Museet har en särskild avdelning för barn, vilket gör att ett besök passar hela familjen. De många trämodellerna av krigsfartyg i original från 1700-talet och framåt är tillsammans med den ljusa inglasade Galjonshallen med vackert snidade galjonsfigurer i trä (som tidigare satt på krigsfartygen) några av höjdpunkterna på museet. Adress: Stumholmen.

Kungsholms fort, utsikt från båt, Karlskrona, LivsaptitKungsholms Fort i Karlskrona skärgård.

För den historieintresserade är det intressant att följa med på en guidad tur på Kungsholms Fort som byggdes på 1700-talet med syfte att försvara Karlskrona mot fienderna. Mest känt är nog fortet för sin runda hamn (med imponerande akustik). Fortet har aldrig använts för att försvara Karlskrona eller Sverige men utnyttjas än idag av försvaret. Med anledning av det går det endast att komma ut på fortet med de guidade visningarna som man köper biljetter till på Turistbyrån vid Stortorget under sommaren. Båtturen ut till fortet tar ca 30-40 minuter och avgår från Fisktorget.

Rund hamn, Kungsholms Fort, Karlskrona, från ovan, LivsaptitDen runda hamnen på Kungsholms Fort.

Utsikt från Kungsholms fort, Karlskrona, LivsaptitGlittrande Östersjövy från Kungsholms Fort.

Även den botaniskt intresserade kan ha glädje av ett besök på Kungsholms Fort, och då i synnerhet i fortets park. Här har det under lång tid planterats en uppsjö av annorlunda växter från jordens alla hörn som har kommit hit med svenska marinens långresefartyg efter deras världsresor.

Coola växter i parken på Kungsholmens fort, Karlskrona, LivsaptitI parken på Kungsholms Fort hittar man annorlunda
växter från jordens alla hörn.

Militärbåtar, Karlskrona, Livsaptit
Militära fartyg vid Kockums i Karlskrona.

Om du är intresserad av Karlskronas varvshistoria och av att se var fartyg och ubåtar konstrueras och repareras än idag, är ett hett tips att besöka Kockums varv, som erbjuder guidade visningar på området (biljetter köps hos Karlskrona Turistbyrå vid Stortorget). Femfingerdockan och kranen är imponerande att se, i synnerhet med tanke på att det när de konstruerades på 1700-talet inte alls fanns tillgång till den teknik eller de maskiner vi har idag. Femfingerdockan är fortfarande i bruk, om än med en del delar utbytta, vilket säger en hel del om hur man byggde saker förr i tiden 😉 Tyvärr är det av förståeliga skäl förbjudet att fotografera inne på området, vilket är anledningen till att jag inte kan bjuda på några bilder från varvet. Du får helt enkelt gå dit och se det med egna ögon. Adress: Amiralitetsgatan 25.

Skärgårdstrafiken, Karlskrona, LivsaptitSkärgårdstrafikens båtar är enkla att hoppa på och av
om man vill luffa runt i skärgården.

Utöver Marinmuseum och övriga sevärdheter med marinhistorisk anknytning är Karlskronas skärgård absolut värd att besöka. Det finns flera öar att för såväl natur- som badälskaren och det är lätt att luffa runt mellan öarna med Skärgårdstrafiken. Många av skärgårdsbåtarna utgår från Fisktorget i centrala Karlskrona.

Studentviken badplats, Karlskrona, LivsaptitBadplatsen i Studentviken bjuder på både klippor, strand och gräsytor.

Drakflygning i Studentviken, Karlskrona, LivsaptitOm man inte vill bada kan man göra som min sambo
och ägna strandtiden åt att flyga drake 🙂

Studentviken badplats, Karlskrona, LivsaptitLugn och ro i Studentviken mitt under semestern.

Eftersom man möts av vatten överallt i Karlskrona är det härligt att åka hit på sommaren på badutflykt. En fin och lugn badplats med både klippor, stora gräsytor och sandstrand hittar du vid Studentviken i närheten av Blekinge tekniska högskolas campus, Gräsvik, vid stadsdelen Bergåsa en bit norr om Karlskrona centrum. En annan lite mer central badplats finns precis bredvid Marinmuseum på Stumholmen.

Solnedgång över Borgmästarefjärden, Karlskrona, LivsaptitSolnedgång över Borgmästarefjärden.

Till de mindre kulturella måstena vad gäller att se och uppleva i Karlskrona, tycker jag att man inte får missa att strosa runt i stan när solen håller på att gå ner och färgar kullerstensgatorna röda. Styr stegen ner mot Fisktorget och se solen gå ner över vattnet. När man sitter där i det röda ljuset med en lätt vind i håret och Borgmästarefjärden glittrar i höstlövsfärger är det svårt att inte förundras över vilket fantastiskt vackert land vi bor i (och över att så många verkar välja att resa utomlands på sommaren när här är som allra vackrast!).

Fler tips och idéer på vad man kan se och uppleva i och omkring Karlskrona hittar du hos Karlskrona Turistbyrå som ligger precis vid Stortorget. Adress: Stortorget 2.

Shopping

Enkla, inredningsbutik, Karlskrona, LivsaptitEnkla är en mysig inredningsbutik i centrala Karlskrona.

Enkla, inredningsbutik, färgglatt, Karlskrona, LivsaptitFärgglatt och väldoftande sortiment.

Enkla, inredningsbutik,baknings- och dekoreringshörnan, Karlskrona, LivsaptitBakningsavdelningen på Enkla.

Karlskrona bjuder i shoppingväg på såväl de stora kedjornas butiker som mindre kläd- och inredningsbutiker. Shopping av godsaker kommer jag att återvända till i del 2 av min reseguide, men för den som söker presenter och ny bakningsutrustning är butiken Enkla mitt bästa tips. I ett hörn av butiken finns gott om livsmedelsfärger, formar och redskap för den bakningsintresserade, och resten av butiken är fylld med lyktor, ljus, burkar, mattor och annat i fint och mysigt i inredningsväg. Adress: Borgmästaregatan 7.

Bonustips i Polen

Gdynia, Polen, LivsaptitVacker vy i centrala Gdynia.

Om du befinner dig i Karlskrona och upptäcker att du har ett par dagar över rekommenderar jag dig verkligen att hoppa på Stena-båten och åka över till Gdynia i Polen. Det finns flera olika turer att välja mellan, beroende på om du vill stanna i Polen eller bara kryssa fram och tillbaka. Om du väljer deras 36-timmars kryssning, som jag och min sambo gjorde, går du ombord på båten på kvällen, sover över och vaknar upp i Gdynia dagen därpå. Sedan har man en hel dag till sitt förfogande i Polen. Känner du att du vill se mer av Polen än den moderna staden Gdynia är det lätt att ta tåget utmed Polens Riviera till kurorten Sopot 20 minuter bort eller till den gamla hansastaden Gdansk 40 minuter med tåg från Gdynia.

Gdynia är dock värd en dag, i synnerhet om du vill hinna ta det lugnt, sola och bada en del. Vi tog bussen från Stenaterminalen in till Gdynia (vilket tog ca 10-15 minuter) och promenerade sedan utmed strandpromenaden, genom ett naturreservat med underbara bokskogar och ut till stadsdelen Orlowo (ca en dryg timme från centrum), där de hade fina stränder och en pir man kunde promenera ut på.

Orlowo, Gdynia, Polen, LivsaptitEfter en långpromenad utmed strandpromenaren
och i ett grönskande naturreservat, hamnade vi i
Orlowo i utkanten av Gdynia.

Piren i Orlowo, Gdynia, Polen, LivsaptitPiren i Orlowo.

Sedan traskade vi vidare upp till ett köpcentrum där vi åt supergod glass och gnocchi (inte så polskt kanske men vällagat och gott!), innan vi tog bussen tillbaka in till centrum och promenerade till Saluhallen och köpte superstora och fina bigaråer och persikor.

Fantastiska frukter och bär i Gdynias saluhall, Polen, LivsaptitPolska frukter och bär till vrakpriser i Gdynias saluhall.

Efter lite fruktstund i en park och lite mer promenerande (det blev många timmars promenad!) åt vi polsk mat (ganska lik svensk rejäl husmanskost med mycket kött, potatis och lingon men med tillägg av flera olika kålsallader)på en restaurang  innan det var dags att åka tillbaka till båten och återvända till Sverige.

Om man vill gå på museum har Gdynia ett militärmuseum, ett akvarium och ett militärfartyg som kan vara värda att besöka. Att promenera omkring i staden ger också en inblick i modern polsk arkitektur, som tydligt har präglats av marina former.

Längs kusten från Gdynia till Gdansk finns gott om fina stränder för den som gärna solar och maten är både god och billig (som prisexempel kan nämnas att jag och sambon växlade in motsvarande 600 svenska kronor och för det fick vi frukost, lunch, middag, frukt, glass vid två tillfällen samt drycker under hela dagen, och ändå hade vi lite pengar med tillbaka!).

Jag tyckte att det var ganska lagom att vara i Polen i en dag, även om det gav mersmak och lust att se mer och jag åker gärna dit igen.

Med denna Polenrapport avslutas del 1 och jag hälsar er välkomna tillbaka hit in på bloggen om ett par dagar för att läsa om del nummer 2 med mina tips på Karlskronas godaste resmål!